Nedávno jsem četl pětistránkový článek v populárním časopise, který citoval výbor odborníků na výživu, behaviorální medicínu, vaření a zdraví, který naznačuje, že bychom jako Američané měli vyhodit vše, co víme o plánování jídla, počítání kalorií a deprivaci. protože existuje jednoduchý způsob, jak jíst chytře. Ohromující statistika, že dvě třetiny populace Spojených států trpí nadváhou, je pozadím tohoto plánu, protože podle tohoto výzkumu nejsou všechny naše problémy s jídlem jen naší vinou, ale částečně i vinou jídla. Všechno od potravinářských přídatných látek po textury potravin (křupavé a krémové) vede náš mozek k chybnému zapojení nás nutí kupovat bramborové lupínky u pokladny a sníst něco, o čem víme, že je pro nás špatné. Páni.
Jako certifikovaný specialista na poruchy příjmu potravy a psychoterapeut se domnívám, že jde o předpis na poruchu příjmu potravy. Kolikrát vám bylo řečeno, že je pro vás něco špatné, a okamžitě, ne-li dříve, jste s tím přestali? Kolik znáš lidí, kteří kouří, kteří nevědí, že kouření je pro tělo škodlivé? Kolik lidí, kteří trpí bulimií, ví, že binging a očista jsou pro jejich tělo extrémně nebezpečné? Kolik lidí s nadváhou znáš, kteří si myslí, že být těžký je pro jejich kardiovaskulární systém náročný? Vědět, co je správné a špatné, dobré a špatné, zraňující a užitečné, nemusí nutně někoho vést ke změně chování ve světě, které je základem jeho emočního regulačního systému. Svým klientům říkám, že chování při poruchách příjmu potravy má s inteligencí jen málo společného, pokud vůbec něco. Ve skutečnosti někteří z nejchytřejších lidí, které znám, jsou lidé, kteří do mé ordinace přicházejí na terapii poruch příjmu potravy.
Článek naznačuje, že pokud budou lidé nakupovat potraviny zvenčí na trhu, oklamat své děti, aby jedly zeleninu, protože děti ji nemají rády, a budou se bránit zastavovat se v restauracích rychlého občerstvení, pak z nich budou chytří jedlíci. . Rychlé, snadné, jednodenní americké výsledky pro to, co považuji za dlouhodobé, obtížné a složité části pocitu sebe sama. Jakoby uprostřed flámu mohl člověk, který byl od raného dětství veden k přejídání, najednou přemýšlet a vizualizovat si pomyslný úspěch, který zažije, když na letišti vynechá Cinnabon. Špatně. Nejběžnější odpovědí je: „Mohl bych také. V první řadě jsem již překročil své kalorie.“
Když člověk používá jídlo jako prostředek k emoční regulaci, což je podle mého názoru jádro nemoci z hladu, část mozku, která „ví“, zůstane někde v prachu mezi okamžikem probuzení každého rána a odvoláním,, 'Dneska budu hodný,' a vstoupím do Starbucks a koupím si latté a máslový croissant. Emoce vládnou hladu za poruchou příjmu potravy, nikoli inteligence.
To je důvod, proč nelze překonat nadváhu, která je považována za poruchu přejídání a která bude brzy zahrnuta do revize diagnostického statistického manuálu (DSM), pouze dietou nebo dodržováním cvičebního programu. Lidé s poruchami příjmu potravy mají větší úspěch v tom, že se zapojí do psychoterapeutického procesu tím, že se stanou osobou, kterou si představují. Je to proto, že zahrnuje vkládání slov do vnitřní zkušenosti spíše než činy, které využívají tělo k léčebnému účinku. Například pacientka, se kterou pracuji dva a půl roku, přišla na terapii v naději, že zhubne před velkou událostí v jejím životě. Nebylo pro ni snadné přijmout mou myšlenku, že dieta a stravovací plán ji uspokojí. Nebylo pro ni snadné navštěvovat týdenní sezení a poprvé v životě mluvit o sobě, vyjádřit své pocity přídavná jména místo cookies. Týden co týden odlupovala své vrstvy, svlékala kůži a často mluvila o svém dětství, manželství, práci, přátelích, vztazích, nápadech, zájmech a o tom, jak má ráda sušenky a zmrzlinu. Zhubla více než 40 kilo. Jasně říká, že to udělala bez diety, bez triku, udělala to „sama“ tím, že našla svou cestu, svůj plán a svá slova.
Přál bych si, abych si v tomto odborném článku přečetl něco, co by se zabývalo emocionálními a psychologickými aspekty nadváhy. Je to tak obrovská část této epidemie a zůstává téměř zcela nepoznaná a nepřiznaná. Myslím si hlavně proto, že řešit hlubší, působivější a komplikovanější emocionální detaily stravování není snadné.